In der mediterranen Küche gibt es eine Vielzahl von Kräutern, die in den Gerichten verwendet werden. Jedes Kraut hat seinen eigenen einzigartigen Geschmack und verleiht dem Essen eine besondere Note.
Hier sind einige mediterrane Kräuter und passende Gerichte, die man damit zubereiten kann. Wir selbst haben noch nicht alles probiert, aber wir sind auch gerne auf Euer Feedback gespannt:
| Kräuter | Gerichte |
|---|---|
| Basilikum | Caprese-Salat, Pasta alla Genovese |
| Rosmarin | Gebratenes Fleisch, Gegrillte Gemüsespieße |
| Thymian | Bouillabaisse, Ratatouille |
| Oregano | Pizza, Spaghetti Bolognese |
| Salbei | Saltimbocca alla Romana, Gnocchi mit Salbeibutter |
| Petersilie | Tabbouleh, Gremolata |
| Minze | Tzatziki, Limetten-Minz-Limonade |
| Majoran | Gemüseeintopf, Schweinebraten |
Diese mediterranen Kräuter sind nicht nur gesund, sondern auch äußerst vielseitig in der Küche einsetzbar. Von frischen Salaten bis hin zu herzhaften Eintöpfen und Fleischgerichten (Tipp: DUTCH OVEN) – die Möglichkeiten sind endlos.
Probiere doch einfach mal einige der oben genannten Gerichte aus und verleihe ihnen mit den mediterranen Kräutern den besonderen mediterranen Flair.
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